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2015年3月10日 星期二

有氧運動「做愈多 只會吃愈多? 」

【內容摘自《驚人的30秒瘦肚操》,作者植森美緒/譯者游韻馨,采實文化出版】
接下來介紹最具代表性的減肥方法「有氧運動」。美國的肯尼士‧古柏博士,是全世界最早利用科學根據提倡「有氧運動」的專家。
古柏博士認為「長時間充分地刺激呼吸與循環系統,可在體內創造出有益健康的一連串運動」,因此在一九六七年發表了「有氧運動理論」。他倡導的「AEROBICS EXERCISE」翻譯成中文就是「有氧運動」,目前最具代表性的有氧運動包括走路、踩腳踏車、慢跑與游泳等全身運動。
光靠飲食控制不能瘦肚子,仰臥起坐的效果又有限,既然如此,有氧運動應該很有效吧?答案是肯定的。從減脂的觀點來看,有氧運動是最有效的方式。
有氧運動雖好 一樣有缺點
缺點1、不能瘦局部
定期做有氧運動,可以隨著運動頻率增加而慢慢減輕體重,但不可能只瘦肚子。由於有氧運動屬於全身運動,因此不能選擇想瘦的部位。
缺點2、促進食慾
某些種類的有氧運動會促進食慾。以健康觀點來看,有氧運動真的很健康,但若以「減肥」為目的,這類運動一定很快就會面臨瓶頸。
缺點3、無法持續 一樣會復胖
有氧運動最大的問題是「能否長期持續?」由於走路可以提高心肺功能並燃燒脂肪,因此從一九八○年代末期開始盛行,廣受各界專家的推薦。但連如此輕鬆的走路運動,都有超過半數的人感到挫折,或是因為沒有達成目標而放棄。
「走路等於減肥」是一般人的刻板印象
1、因「目標達成」而中斷
減肥的挫折有兩種型態:一種是一個人默默努力,雖有成果,但最後還是無法持續,導致復胖。最令我印象深刻的例子是,一位先生持續走路運動一年,成功瘦下10公斤,達成目標後,就失去持續運動的動力,最後復胖了12公斤。
無論多健康多緩慢地瘦下來,一旦放棄運動,一樣會復胖。請務必記住這一點。若是達成目標,或是體重無法繼續下降,你就會停止運動的話,一定要儘早修正軌道,尋找可以輕鬆持續的減肥方法,才能避免遭遇挫折。
2、看不到「瘦身成效」
另一個挫折型態則是與仰臥起坐一樣,由於感受不到瘦身效果而放棄,這樣的例子也不少。最多人詢問我有關走路運動的問題就是「我每天都走一萬步,為什麼還是瘦不下來?」許多人都有「走路等於減肥」的刻板印象,所以會因為預期心理沒有獲得滿足而感到焦慮。
光靠走路消耗熱量,相當困難
走路30分鐘所消耗的卡路里(以體重70公斤的男性為例):
散  步(時速3.2公里)=73 大卡
一般步行(時速 4 公里)=110大卡
快  走(時速5.7公里)=147大卡

文章來源:http://health.udn.com/health/story/6032/364098

2013年3月20日 星期三

運動是一種好壓力,改善自律神經的功能



運動是一種好壓力,改善自律神經的功能

壓力並非全然是壞事,適度壓力是好的,「運動就是一種好壓力,」精神科醫師楊明仁解釋,運動可以消耗讓人緊繃的腎上腺素,腦內啡和血清素則會增加,讓人放鬆、愉悅

吳立偉指出,規律運動可以改善自律神經的功能。最新研究顯示,第二型糖尿病患者合併自律神經失調,經15個月持續中等強度的有氧運動,可改善自律神經功能並幫助控制血糖。

不是汗如雨下、氣喘如牛才算運動,小林弘幸推崇健走是效果最好、最安全的運動。因為運動量過大(如快跑),會造成呼吸淺而快,拉高交感神經的作用,副交感神經的作用下降,「這樣不但不能維持健康,甚至還可能加速老化,」而且呼吸短淺會讓末梢血液流動下降,代表氧氣及營養難以送到末梢神經及細胞,細胞便難以發揮功能。「如果考量健康,讓呼吸變短淺的運動是不好的,」他認為。反觀健走並不會讓人喘不過氣,還可邊走邊深呼吸,讓副交感神經活絡,並把氧氣和營養運送到每個細胞。


資料來源: http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5047549&page=3

2012年4月24日 星期二

「不要有不運動,以防磨損關節」的錯誤觀念


退化性關節炎....錯誤的觀念--好文章 


很不錯的保健資訊,請三、四、五年級同學都能研讀 一遍,或許能改變一些錯誤的觀念。

根據統計,全台灣年逾50歲的中老年人,每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎,一走

路就痛,不少人因而整天待在家裡,一動也不敢動,導致症狀惡化速度加快,最後真的走不
了。 
 



「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳 勝凱指出,每個人都會老化,關節也是
 一樣,使用到某種程度後,就會因磨耗而退化。一旦出現 這種又名骨關節炎的退化性關節炎時,患者必須要有正確認知,才不會讓症狀急遽惡化下去。 
 
陳勝凱表示,正常人骨頭與骨頭接觸的地方,就是關節軟骨,正常的軟骨組織光 亮平滑,但隨著年紀增長,軟骨過度磨耗,軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊,製造過多的關節液,引發紅腫熱痛,久而久之就會出現退化性關節炎。從X光片看來,正常的關節軟骨面平滑光亮,一 旦關節磨損,就會出現凹陷。 

有些病情嚴重者,軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣,關節炎通常會以四大症狀表現,一、是疼痛;二、是關節變形、腫脹;三、是晨起感覺僵硬,下床運動後,症狀稍稍緩解;四、是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言,如果是O型腿的人,身體重量大都落在 關節內側,這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的,X型 腿的關節疼痛幾乎都出現在外側,且腳愈歪,變形愈厲害,也就愈痛,少有例外。 

 
 

運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說,軟骨就像一塊 吸滿水分的海棉,當我們走路時,腳往下踩那一刻,身體重量往下壓,軟骨裡面的關節滑液就會被擠出;腳往上提,來自身體的重量消失,關節滑液又回吸到軟骨裡面,形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際,營養成分才能進入軟骨組織裡面,維持軟骨的健康。問題是,大多數退化性關節炎患者一來怕痛,二 來也擔心運動會增加關節的磨損,不敢走動,整天就坐著不動,軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤,時間一久當然出現更大的問題。 

為此,陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時,就應特別留意「不要有不運動,以防磨損關節」的錯誤觀念。他強調,度的運動可增強軟骨的海棉作用,藉著不斷流進流出關節滑液,既可帶給軟骨營養,保持濕潤,關節周圍的肌腱也會增強, 減少軟骨磨損的機率。 

 
在所有運動中,陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇,如果覺得自己的 平衡感還不錯,騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動,也不妨試試看。但他強調,這些運動應融入日常生活中,不要一曝十寒,而應隨時為之,但若正處於關節疼痛之際,就不要勉強去運動,以免症狀更加惡化。此時,不妨以「三隻腳」來替代 兩隻腳,拄著枴杖來分擔身體重量,讓軟骨及關節獲得更充分的休息。 

 
每天至少應走路半小時 台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為,屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇,每天至少走個半小時,如果持 續走1、2個小時以上,也沒有不舒服的感覺,當然可 以繼續走下去。 

如果有更多時間,他建議患者定期到健身中心,請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋,股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉,愈強壯,愈能 吸收膝關節撞擊的力道,減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎 自行車,也是相當好的運動。蕭國川指出,患者在水中游泳時,受到浮力影響,關節受力較小; 騎上自行車,大多數體重落在臀部,膝蓋受力較少,也不失為不錯的運動。 

多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘,陳勝凱建議 這些患者也要多曬曬太陽,因為陽光可將維生素D活 化為 D3,增加鈣質吸收,有效防 止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現。 
當然,除了維持適當運動,蕭國川建議早期的退化性 關節炎患者,可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察,他發現 三分之一患者吃了這類製品後有效,可少受點苦。

 

健康-保健
發佈者: 王雪莉

文章來源:來自網路

2012年4月5日 星期四

讓熱量消耗快一點!5大招擁有「易瘦體質」(下)

4.多喝水

常聽人連喝水都會胖,實際上,多喝水可以幫忙減肥,並加強新陳代謝。
人體60∼70%的重量是由水組成,體內的生化反應幾乎都需要在水的環境才能完成,脂肪的分解利用也需要水。因此,多喝水能讓加速身體的化學反應,代謝體內多餘的廢物。
成人一天需要2000∼3000cc的水,但心臟衰竭、肝硬化、腎衰竭及腎病症候群者不能喝太多的水。

5.運動後泡熱水澡

除了喝水,洗澡也能提高新陳代謝而泡澡又比淋浴有效
當人生病發燒時,每上升1℃,新陳代謝率會提高13%。因此,浸泡在38∼40℃的水,也有同樣的效果。以自己能接受的水溫為原則,但要感到溫熱且出汗,才能達到效果。此外,浴缸裡的水位不可超過心臟,以10∼15分鐘為宜,泡澡後要補充足夠的水分。

減重專科醫師蕭敦仁特別推薦、自己也身體力行的,就是每天晚上快走30分鐘,再泡個熱水澡,「這時候上床睡覺,連做夢都會笑,」他形容。

因為脂肪會繼續燃燒,身體維持在高檔的代謝率,連睡覺都在減肥,當然讓人開心。

但有些人在晚上劇烈運動後,比較難以入睡,因為運動不僅會提高代謝,也會增加腎上腺素和其他荷爾蒙的分泌,所以運動後,舒緩兩、三個小時再入睡。但如果已經養成規律的運動習慣,會更了解自己的身體反應,能做適當的調整。

儘管基礎代謝率會隨著年齡而降低,但以上5種方法能有效地減緩「降幅」,甚至提高它,持之以恆地做,將有意想不到的效果。

基礎代謝率

●基礎代謝率(BMR,BasalMetabolicRate)
基礎代謝率是指維持呼吸、心跳、體溫、內臟活動和血液循環等基本生命現象的生理活動。「基礎代謝率」是安靜狀態時所需要的熱量,而一般人所熟悉的「新陳代謝率」是所有活動所消耗的熱量。

●每日所需要的總熱量
70%用於基礎代謝,就是維持生命運作所需要的能量;20%用於日常活動,包括生活和運動所消耗的能量;10%用於人體的產熱作用,包括食物的消化、禦寒抗冷及遇熱冒汗的生理反應。

●基礎代謝率的計算
先算出每天所需要的百萬焦耳(MJ/天),
女性:
18∼30歲
=0.0621×實際體重(公斤)+2.3075

31∼60歲
=0.0342×實際體重(公斤)+3.5377

60歲以上
=0.0377×實際體重(公斤)+2.7545

男性:
18~30歲
=0.0630×實際體重(公斤)+2.8975

31~60歲
=0.0484×實際體重(公斤)+3.6534

60歲以上
=0.0491×實際體重(公斤)+2.4587

再算出每天需要多少卡路里,
(MJ/天)×240=Kcal/天
這就是維持基礎代謝率所需要的熱量。

●每天需要的總熱量
基礎代謝率乘上自己活動量的係數。
輕度活動者=1.1×基礎代謝率
中度活動者=1.3×基礎代謝率
重度活動者=1.5×基礎代謝率

●減肥者所規定的卡路里
每日所需要的總熱量減掉
每天想減少的卡路里數。
規定飲食=每天所需總熱量-500Kcal/天
※實例計算
一位36歲65公斤重的女性,是中度活動者
1.基礎代謝率
=0.034265
(公斤)+3.5377
=5.7607MJ×240
=1382Kcal/天

2.每天所需要的總熱量
=1.3×1382
=1797Kcal/天

3.規定飲食
=1797-500
=1297Kcal/天

文章來源: http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5017928&page=4

2012年4月4日 星期三

讓熱量消耗快一點!5大招擁有「易瘦體質」(上)


很多人年過30歲之後,體重一路上揚,身材不再玲瓏有緻。這時,心裡不禁一陣納悶,自己的飲食並沒有改變或過量,甚至還有點運動的習慣,怎麼一路胖了起來?
衛生署桃園醫院肥胖防治中心主任蕭敦仁表示,絕大部份的中年發福和基礎代謝率的變慢有關。人年紀大了,身體消耗的熱量會慢慢減少,在飲食不變的狀況下,多餘的熱量自然慢慢累積下來,久了也就發福了。

那基礎代謝率的「降幅」是多少?

根據統計,人到30歲、發育成熟之後,基礎代謝率平均每10年會降低2∼5%。
例如,一位體重55公斤的32歲女性,每天維持基礎代謝率所需要的熱量是1300卡(不是指一天所需要的總熱量),但是當她到了42歲,可能只需要1240 卡。因此,如果飲食不變,又沒有適當的運動,每天將累積60卡的熱量在身體裡。當熱量累積到7700卡時,就會形成1公斤的脂肪。

既然基礎代謝率會逐年下降是一個事實,那麼該如何面對這正常的生理反應?可以減緩基礎代謝率的降幅嗎?或者,更積極點,怎麼樣能提高自己的代謝率?讓消耗的熱量遠遠多於所攝取的,就能保有苗條健康的身材,或者正確有效地減肥。

以下推薦5個好方法。

1.有氧運動快步走
運動、運動、運動!運動是提高基礎代謝率最主要、而且最有效的方法。

想要燃燒體內的脂肪,必須做有氧運動。最有效的有氧運動必須符合「333」的原則,就是每週運動3次、每次30分鐘、運動強度必須達到心跳每分鐘130下。

有效的有氧運動,不僅在當下能燃燒體內的脂肪,還有持續的「悶燒效應」。

2000 年在比利時舉辦的歐洲肥胖醫學會曾有一項瑞典學者的研究指出,人在開始運動後,因為脂肪被分解燃燒,所以,脂肪組織的血流量會增加,30分鐘後達到最高點。運動停止後,血流量會下降,但很巧妙地,血流量會再度回升,接著持續5小時。也就是說,每運動一次,脂肪會持續燃燒6小時,代謝率能上揚6小時之久

這也是為什麼有些專家極力主張,一次運動最少要30分鐘,才能發揮它最好的效果,特別是它接下去的「悶燒效應」。有規律運動的人,有所謂「易瘦體質」,即使是躺著休息都比不運動的人容易瘦。
比起慢跑,「健走」是一般人比較能夠做到的,估量自己的狀況,在30分鐘內,能走多快就走多快,這樣才能達到燃燒脂肪、提高代謝率的效果。

2.肌力運動不可少

在燃燒脂肪的同時,也需要肌力訓練,以增加體內的瘦肉,雙管齊下,才能提高基礎代謝率。肥肉瘦肉都是肉,但消耗熱量的能力大大不同。一公斤的脂肪只能消耗4∼10卡的熱量,但一公斤的肌肉卻能消耗75∼125卡,足足差了幾十倍。因此,如何把脂肪變成肌肉可是一大關鍵。

健走、慢跑或上樓梯,能強化腿部和臀部的肌肉。仰臥起坐可緊實腹肌,消除中圍肥胖。伏地挺身能鍛鍊胸、背、腹及臀部,消除手臂搖搖晃晃的贅肉、縮小腰圍及臀圍。也可以在客廳準備啞鈴、彈力繩或小型礦泉水,看電視時一起練肌肉。

佳姿養身工程館健身教練鄭益昌解釋,一個肌力運動一回要做8∼12下,才能達到鍛鍊的效果。隨著肌力的進步,再慢慢增加到兩或三回,千萬不能勉強而造成肌肉拉傷或過度疲勞,第二天的痠痛不適,很容易讓人對肌力訓練打退堂鼓。

根據統計,人如果不運動,在過了25歲之後,每年會流失2.5公斤的瘦肉,取而代之的是脂肪細胞與肥肉。想想看,多麼驚人的數字。

還好,肌肉的訓練永遠不嫌晚,而且練一下是一下,不像有氧運動要持續20分鐘才開始燃燒脂肪、30分鐘才能讓脂肪組織的血流量到達高點。每天花10分鐘做做簡單的伏地挺身與仰臥起坐,或者拿著礦泉水看電視,就能「練肌肉」。

3.營養均衡最重要

許多人用挨餓節食的方法來減肥,結果體重沒有顯著的下降,反而是讓基礎代謝率變慢了。
因為身體有一種自動調節的能力,當熱量或其他營養素來不及補充時,身體會發出警訊:「熱量不夠了,熱量不夠了,代謝的速度要變慢」,這樣才能保持剩下的熱量,維持生命的基本需要。
 
美國塔芙茲大學新陳代謝實驗室主任羅伯蘇珊說:「節食時,基礎代謝率會往下掉10%,」但還好,這是暫時的,因為當身體獲得足夠的卡路里時,身體也會恢復正常的消耗量。
因此,一定要避免快速、不當的節食方法,三餐定食定量,但要控制熱量,就能讓基礎代謝率維持在高檔。


 文章來源:http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5017928&page=1

2012年3月2日 星期五

滾開!體脂肪/女生鍛鍊肌肉可減肥,真的嗎?

 【文、圖/摘自《滾開!體脂肪》/游可任、周彥吉著/華成出版】

所謂肌力,就是一群肌肉在特定速度產生的最大力量,而肌力運動指的就是可鍛鍊肌肉的運動。肌肉增加不僅能讓身材勻稱,也能增加基礎代謝率,幫助減肥及維持理想體重。


相對於有氧運動的333原則,肌力訓練最重要的原則就是「循序漸進」,要先從低負荷到高負荷,從大肌群訓練至小肌群。


看到這裡,很多女生一定非常排斥,心中吶喊著為什麼要鍛鍊肌肉?害怕肌力運動會讓自己變成金剛芭比。


事實上女生由於基因及荷爾蒙的關係,即使從事肌力運動,也不太可能會變成線條分明的肌肉女,再者肌力增加也不代表肌肉量就會增加,若從事肌力運動時有確實遵從「高強度、低反覆」的原則,即可有效增加肌力,卻不至於明顯增加肌肉量。


運動要循序漸進,可依照自己的狀況定下目標,例如由十下開始,慢慢增加次數。



 文章來源:http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=286324#ixzz1nwnybc5F

2012年2月9日 星期四

運動後吃東西易變胖?讓你恍然大悟的健康迷思

Q4.運動後吃東西,吸收得快,容易變胖? 

運動時大量消耗肌肉中的肝糖,所以之後的1~3小時之內,體內合成肝糖的酵素活性會大量提高,以快速攫取碳水化合物,促進肌肉肝糖恢復。所以「吸收力好」是真的,屏東科技大學體育系教授吳柏翰說。

但是容易變胖的結論卻是錯的。因為這時攝取的碳水化合物會被優先拿來合成肝糖,而且從運動開始到之後的一段時間內,體內能量代謝環境反而不利將碳水化合物轉化成脂肪。 所以,如果想吃碳水化合物的食物,像是麵包、米飯,選在運動後40分鐘到一小時內吃,反而較不容易讓這些營養變成脂肪。 而且最好別在傍晚運動後不吃晚餐刻意挨餓到隔天。因為這種方式雖可快速減重,但身體未適時補充損失的肝糖與蛋白質,肌肉容易耗損,長期下來基礎代謝率反而會變低。 

很多人覺得運動後吃東西容易胖,主要還是跟吃太多有關。心裡想著既然有運動,吃多一點沒關係,結果吃下去的熱量遠超過消耗的。 運動後可選擇含碳水化合物或蛋白質的食物,幫助肌肉肝糖恢復與肌肉合成,例如飯糰、麵包、牛奶、水果就是不錯的選擇,但仍要注意熱量。

文章來源: http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5029772&page=3

2011年10月13日 星期四

3招甩掉蝴蝶袖

課堂中,我講triceps時,就是在做這一塊肌群哦!!

蝴蝶袖,原指一種法式浪漫柔美的服裝設計風格,兩袖寬鬆自然垂降,舉手投足間雙袖隨風飄逸,像是蝴蝶優雅展翅的模樣,後來卻被譬喻成上臂後方鬆垮下垂的一片肌肉,優雅指數瞬間降為零。


根據亞力山大健康休閒俱樂部健身房教練陳縈瀅指出,全身上下容易堆積脂肪的部位有:腸骨頂(腹部)、肩胛骨內外緣、肱三頭肌(上臂後緣)和肱二頭肌(上臂前緣)等。

蝴蝶袖正好位於肱三頭肌的位置,因為肌肉面積大、利用機會少,若非特別加強練習的話,即使是天生麗質的瘦美眉都常為蝴蝶袖所苦。肱三頭肌、肱二頭肌和肩胛骨連成一個系統,若針對肱三頭肌做訓鍊,同時也可以帶動整個上臂、肩膀和背部更為結實挺拔。


唯要注意動作中各個關節保持微彎不鎖死,動作的角度也不過份誇張,以免抗阻力傷及關節。此外,其他部位的姿勢也必須正確配合,如背打直、腹部內收、肩膀打開、不弓背等。每次做3組動作、每組動作重複8~12回,每週至少做2~3次、維持6週才能看到成效。


第1招
準備動作:
背對一個低於自己腰部的椅子或平台,雙手向後放在平台上,雙腳往前跨約一大步,腳掌整個貼住地面踩穩。

開始:

身體垂直往下蹲,雙手用力撐住,直到手肘、膝蓋都呈現90度直角時停住,維持3秒鐘,
再回到準備動作3秒鐘,如此重複8~12下。

注意:

肩膀往後打開,不可聳肩,腹部內收,身體垂直向地面蹲不可往前斜。若要增加強度,可讓雙腳再往前伸一點。


第2招
準備動作:

找一個和腰部差不多高的平台或扶手,準備啞鈴、礦泉水或有重量的罐狀物。

開始:
1.身體前傾約30度,背打直,肚子內收。
左手撐住平台、右手握啞鈴肘關節90度曲在胸前
自然放鬆,兩腳前後踩穩,膝蓋微彎不鎖死。

2.右手往後伸直,推的時候感覺手臂用力,
肩膀不要動,但手肘關節要保持微彎不可鎖死,
保持這個姿勢3秒鐘,回到準備動作3秒鐘,
重複8~12次。左右手交換。

注意:放鬆時自然回到肘關節90度的位置,

不必刻意用力夾緊。手肘屈跟伸來回,每次8~12下。



第3招
準備動作:

平躺在地上,膝蓋彎曲腳掌踩在地板上,雙手向上握啞鈴,肘關節彎曲保持90度。
肚子內收,背打直不可弓背。

開始:
手臂向上伸直,肘關節微彎不鎖死,動的是肩關節。
維持姿勢3秒鐘,放鬆時手臂回到準備位置3秒鐘,
肘關節還是維持90度,重複8~12下。

資料來源:http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5017274&page=1

2011年8月17日 星期三

強化新陳代謝,胖瘦關鍵密碼

是不是常抱怨,食量沒變,卻愈來愈胖?關鍵在於新陳代謝。因為從30歲開始,新陳代謝每10年降低5%。也就是說,假設每天吃1800卡,而且10年來都沒變,在35歲還可以穿下10號衣服,45歲就要穿12號了。

肥胖是國人最嚴重的健康議題。最新的《台灣營養健康調查》發現,國人身材差很大,12年前(1993~1996年)調查男性肥胖加過重的比例佔33.4%,今年調查已經突破半數(50.8%)。女性肥胖趨勢雖然比較節制,但也從31.7%成長到36.9%。

基礎代謝率是胖瘦真正的密碼,」雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏說。基礎代謝率是一個人整天靜止不動,身體仍須消耗熱量維持心跳、體溫、呼吸等基本身體運作, 有些人很瘦,怎麼吃都吃不胖,就和基礎代謝率高有關。基礎代謝能燃燒身體熱量的六~七成,而運動佔兩成、消化食物僅佔一成,可見基礎代謝的重要性。

唯一能改變基礎代謝只有「肌肉」的多寡。每磅(約半公斤)肌肉可幫你每天燃燒30卡,「是全時間在消耗,即使在睡覺時,也能消耗熱量,」師大體育系教授卓俊辰解釋。
但肌肉流失的速度令人心驚。在前更年期(premenopauce),每年開始流失半磅的肌肉,進入更年期後,肌肉每年流失1磅,如果不特別注意,65歲時將流失全身近半肌肉,基礎代謝變慢200~300卡。

一、重量訓練增加肌肉,「吃掉」卡路里

好消息是,增加小小的肌肉就可以恢復新陳代謝。美國杜夫大學發現,平均每個女性只要進行重量訓練12週,就能增加肌肉3磅,就可以幫忙「吃掉」每天15%的卡路里,約300卡(一碗飯),不僅不增加體重,更可能因此而減重。

而且當運動結束後,熱量仍會持續燃燒,就是所謂的「事後燒(afterburn)」,根據運動的強度,通常在運動後四、五小時還會燃燒,最多還可以燃燒48小時
重量訓練增加的瘦肉,更會增加身體瘦肉質量(leanbodymass),體重中大部份是肌肉,「形成不易胖的身體組成,」劉燦宏主任說。

重量訓練建立骨骼力

重量訓練的福利還有建立骨骼力。《台灣營養健康調查》發現,台灣50歲以上的女性有四成骨質疏鬆,超越港、日。強壯的骨骼可以使用更多的營養素,也比虛弱的骨骼能燃燒更多熱量。

劉燦宏醫師建議,若以減重為目標,建議一週5天每天30分鐘的有氧運動,包括慢跑、健走、游泳、騎自行車等。若要增加基礎代謝,則要加上「重量訓練」。(Jazzercise 讓你每天達到此目標!!)包括仰臥起坐、伏地起身等,劉醫師自己常舉小孩的書包練手臂,但背重物不算重量訓練,因為沒刺激肌肉。卓俊辰教授則建議,重量訓練有輕微疲勞感即可,每週2~3 次。

▼▼什麼是重量訓練?
重量訓練是指給身體各部位的肌肉適當的刺激,以增加肌力、肌耐力。師大體育系教授卓俊辰建議,重量訓練可以針對胸大肌、腹肌、背肌等各大肌群進行訓練,一個動作約做8~15次,每週2~3次。

二、飲食有妙方

除了增加肌肉外,提升基礎代謝率可以透過飲食和生活小習慣來達成。試著想像身體是一台機器,足夠的燃料才能確保最高的表現。

科學家發現,最重要的飲食習慣是吃早餐。因為身體已經一個晚上沒有進食,新陳代謝變慢,如果這時沒有得到足夠的營養,身體功能將會自動變慢來適應,以致身體儲存脂肪,彷彿身體還在睡覺。

當然,多攝取幫助新陳代謝的食物也有效。如多喝水、多吃如海帶、紫菜等含碘的食物、多喝綠茶等(見54頁)。

三、會瘦的生活方式:好睡、多動、多笑、泡熱水澡

充足的睡眠也能提升基礎代謝率。因為,睡眠時是蛋白質合成製造肌肉的重要時刻,有良好睡眠,就能製造良好的肌肉,自然增加基礎代謝率

美國芝加哥大學研究發現,連續6天睡眠不足的人,瘦素(leptin,一種和肥胖有關的荷爾蒙,會釋放訊息告訴大腦飢餓與否)降低19~26%。

其他的妙方包括泡熱水澡提高體溫、站著講電話增加活動量、開懷大笑都可以幫助你建立不易胖的體質。

打破肥胖輪迴,就趁現在。加入Jazzercise,您就離目標更近,報名專線0912-116490

年齡愈大,基礎代謝率愈低(年齡與預估基礎代謝率)
年齡20~29
男性(卡)1540
女性(卡)1200
年齡30~39
男性(卡)1515
女性(卡)1190
年齡40~49
男性(卡)1465
女性(卡)1170
年齡50~59
男性(卡)1390
女性(卡)1125
年齡60~64
男性(卡)1320
女性(卡)1075

資料來源:雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏

資料來源:http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5015033&page=1

2011年7月21日 星期四

上健身房甩肉 別愈減愈胖

【聯合報╱記者蔡明樺/蘆竹報導】

夏天上健身房「甩肉大作戰」幾乎成了全民運動,但有些人卻愈減愈胖,營養科醫師建議,運動完60分鐘後再食用正餐,避免腸胃快速吸收,反之愈吃愈胖。


夏日比基尼全出籠,女性身上的贅肉幾乎無所遁形,為了能性感出擊,健身房的塑身課程成為愛美女性的集中營,結合音樂律動的拳擊有氧、飛輪課程,業績明顯成長。

 「上健身房不代表一定能瘦。」美國有氧體適能協會顧問汪乃富強調,消耗的卡路里多寡取決於運動時間、強度,從事有氧運動至少得持續20分鐘以上,才有燃脂效果,很多人都忽略這點

汪乃富說,運動時間和燃脂非等比關係,而是加乘效果,運動後的飲食更是甩肉成功與否的關鍵,應把握少油、少糖和高纖的原則來補充營養,分量不宜太多,避免腸胃蠕動加速吸收
署立桃園醫院營養科主任施桂梅指出,每天減少攝取500大卡,持續1周只能減重0.5公斤,運動完很容易餓,腸胃吸收特別快,建議最好間隔60~80分鐘再進食,這段期間可先喝溫開水增加飽足感。

施桂梅說,很多人視澱粉、醣類為減重大敵,但光吃肉不吃飯,蛋白質過多會造成腎臟負擔,建議可吃1小碗白飯,搭配蔬菜、根莖類食材,才能遠離肥胖

【2011/07/20 聯合報】@ http://udn.com/

2011年5月10日 星期二

五個最大的運動錯誤 - The 5 Biggest Fitness Mistakes

一篇不錯文章,雖然是英文的,但我覺得內容並不難理解哦,可以試著讀讀看。有些重點的地方,會翻成中文的,如有翻錯時,請不吝給予指正,謝謝!!   許老師留

People are always asking me questions about fitness. Two reasons: 1) I’m an editor at the world’s largest health and fitness magazine; 2) they think I’m the other Bill Phillips.

Truth is, I’m no fitness expert, but I’ve been at the magazine long enough to play one at cocktail parties:
• “Is it better to exercise in the morning or evening?” (Exercise when you feel like it, which will reduce the chances you won’t do it at all.)

“Which builds muscle more effectively: machines or free weights?” (Which cleans your car more effectively: a machine wash or a hand wash?)很可愛的回答!!

“Why don’t I have abs yet?” (Because you have a day job, enjoy Doritos, and aren’t a genetic freak.)

But when the questions get really tough, I turn to Adam Campbell, the Men’s Health Fitness Director. He sits right next to me. Adam understands fitness better than anyone I know.

In fact, a few years ago, I walked into his office and told him that I was hiring a personal trainer. Even though I was exercising—pushups, situps, crunches—I was still packing on pounds. That morning, I’d looked in the mirror and saw a fat guy staring back. I freaked. I needed to make big changes, quick.

“You don’t need to find a personal trainer,” he told me. “You need to find an hour.”

An hour? Adam promised that if I could make time to exercise 20 minutes a day, three days a week—while cutting my two-sodas-a-day habit—I’d be lean again in no time. My workouts were ineffective, he explained, because I was battering the same small muscles over and over. He gave me a workout that hit all my large muscle groups. When these muscles grew bigger, he said, they’d burn more calories—and I’d begin to lose weight. 

He was right. Over the next six months, I dropped 20 pounds.
If you’ve looked into the mirror recently and didn’t recognize the person staring back, I’ve got good news. Adam is happy to be your personal trainer, too. I asked him what advice he’d give men and women in my situation: Working out, but not seeing results. He wrote up this list of the five biggest fitness blunders—along with the fixes you need for the results you want.

Mistake #1: You Don't Lift Weights(沒有使用重量訓練)
You’ve no doubt been told that aerobic exercise is the key to losing your gut, but weight training is actually more valuable. Three reasons:

1. Lifting protects your muscle. (重量訓練可以維持你的肌肉量)When people diet without lifting weights, research shows that 75 percent of their weight loss is from fat and 25 percent is muscle. That 25 percent may reduce your scale weight, but it doesn’t do a lot for your reflection in the mirror. (當人們在節食減肥時,如果沒有同時做重量練訓,依據研究指出,你所減少的體重當中,有百分之七十五是來自於脂肪,但是另外的百分之二十五是來自於肌肉。)However, if you weight train as you diet, your weight loss is more likely to be 100 percent fat. (反之,如果你在減肥的同時加入重量訓練,所減少的體重當中將幾乎是百分之百是來自於脂肪。)Think of it in terms of liposuction(抽脂手術): The whole point is to simply remove unattractive flab, right? That’s exactly what you should demand from your workout.

2. Lifting boosts your metabolism.(重量訓練增加你的新成代謝) Your muscles need energy to repair and upgrade your muscle fibers after each resistance-training workout.(因為在重量訓練後,你的肌肉需要大量的能量去修復及提升肌肉組織。) For instance, a University of Wisconsin study found that when people performed a total-body workout comprised of just three big-muscle exercises, their metabolisms were elevated for 39 hours afterward. (依據某大學的研究指出,如果在運動中,有包括三大肌肉群運動「應該就是Jazzercise中的upper torso上半身, ABS腹部, Legs腿部」的話,將可提升新成代謝作用,繼續維持到運動後的三十九小時。)What’s more, they also burned a greater percentage of their calories from fat during this time, compared with those who weren’t hitting the weights.

3. Lifting torches calories.(重量訓練可以加速燃燒卡洛里) It’s considered common knowledge that jogging burns more calories than weight training. Turns out, when scientists at the University of Southern Maine used an advanced method to estimate energy expenditure during exercise, they found that weight training burns as many as 71 percent more calories than originally thought. The researchers calculated that performing just one circuit of eight exercises—which takes about 8 minutes—can expend 159 to 231 calories. That’s about the same as running at a 6-minute mile pace for the same duration.

Need a weight workout? Check out the 20 best we've ever published. No matter your goal, we have the right workout for you.

Mistake #2: You Don’t Use the Right Dumbbells(沒有用到試合你正確磅數的啞鈴)
Ladies, we’re especially talking to you on this one. Your goal is to challenge your muscles, not just go through the motions. (尤其要告訴女性朋友,你的目標是挑戰你的肌肉群,而不是只是在那將動作做到位而已。)For instance, if you can lift a weight 15 times, it’s not going to do your muscles much good to lift it for only 8 repetitions. A good way to gauge if a weight is appropriate: Note the point at which you start to struggle. Let’s say you’re doing 10 repetitions. If all 10 seem easy, then the weight you’re using is too light. However, if you start to struggle on your tenth repetition, you’ve chosen the correct poundage. (在作一個set的重量訓練中,如果是做十下,而你剛開都覺得可以,但到第十下時是很使勁的才完成,那你用的啞鈴重量是正確的。但如做十下,十下都很輕鬆,那啞鈴對你來講太輕了。重點在於,你什麼時候開始覺得吃力。)

Mistake #3: You Don’t Work Your Lower Body(你沒有做到你的下半身)
To cut inches from your waist, make sure you’re working the muscles below your belt. In a Syracuse University study, people burned more calories the day after they did lower-body resistance training than the day after they worked their upper body. “Leg muscles—like your quads and glutes—generally have more muscle mass than those of your chest and arms,” says study author Kyle Hackney, Ph.D. (c), C.S.C.S. “Work more muscle during your exercise session, and your body has to expend more energy to repair and upgrade them later.” So the best approach, of course, is to hit every muscle each workout. (依據Syracuse大學研究指出,如果運動中有加入下半身的運動,將可燃燒更多的卡洛里。如:腿部肌肉群,通常大於胸膛及手背的肌肉群,你的身體需要用更多的能量去修復運動後的肌肉組織。)

Mistake #4: You Don’t Watch What You Eat(你沒有注意你的飲食習慣)
You can’t out-exercise a bad diet. After all, you can eat 1,000-calorie fast food burger in just 5 minutes, but it’ll take you more than an hour to burn that many calories with physical activity. So make sure you’re not using exercise as an excuse to eat whatever you want. You may even find that regular workouts help you better follow a smart eating plan. Case in point: University of Pittsburgh researchers studied 169 overweight adults for 2 years and found that the participants who didn’t follow a 3-hour-a-week training plan ate more than their allotted 1,500 calories a day. The reverse was also true—sneaking snacks sabotaged their workouts. The study authors say it’s likely that both actions are a reminder to stay on track, reinforcing your weight-loss goal and drive.

Mistake #5: You Skip Workouts( 有太多的藉口不來運動?)
We’re all busy, but that’s usually just a lame excuse. After all, plenty of people find time to exercise. And when was the last time you heard someone say they regretted their workout? Probably never, and here’s why: U.K. researchers found that workers were 15 percent more productive on the days they made time to exercise compared to days they skipped their workout. They were also 15 percent more tolerant of their coworkers.(英國的研究顯示, 受測人員若受測當天有空運動, 他們的生產力會比沒有運動時提高15%; 他們對同事的忍受度也會提高15%.) Now, consider for a moment what these numbers mean to you: On days you exercise, you can—theoretically at least—accomplish in an eight-hour day what normally would take you nine hours and 12 minutes. Or you’d still work nine hours, but get more done, leaving you feeling stressed and less happier with your job, another perk that the workers reported on the days they exercised.  (現在來想一想這代表什麼意思: 如果你有在運動, 你可以在8小時內完成你平時要花9小時又12分鐘才能完成的工作--至少理論上是如此. 或者你也可以工作9小時, 完成更多的事情, 但是卻感覺有那麼大的壓力與不快樂。這是這些受測的上班族在他們有運動的那些日子所提到的。

Thanks, Adam! For more strategies that will keep you fit and healthy for life, check out The Best Fitness Tips Ever!

文章來源:http://health.yahoo.net/experts/menshealth/5-biggest-fitness-mistakes

2011年2月23日 星期三

五大招擁有「易瘦體質」

很多人年過30歲之後,體重一路上揚,身材不再玲瓏有緻。這時,心裏不禁一陣納悶,自己的飲食並沒有改變或過量,甚至還有點運動的習慣,怎麼一路胖了起來?

衛生署桃園醫院肥胖防治中心主任蕭敦仁表示,絕大部份的中年發福和基礎代謝率的變慢有關。人年紀大了,身體消耗的熱量會慢慢減少,在飲食不變的狀況下,多餘的熱量自然慢慢累積下來,久了也就發福了。

那基礎代謝率的「降幅」是多少?
根據統計,人到30歲、發育成熟之後,基礎代謝率平均每10年會降低2~5%。
例如,一位體重55公斤的32歲女性,每天維持基礎代謝率所需要的熱量是1300卡(不是指一天所需要的總熱量),但是當她到了42歲,可能只需要 1240卡。因此,如果飲食不變,又沒有適當的運動,每天將累積60卡的熱量在身體裡。當熱量累積到7700卡時,就會形成1公斤的脂肪。

既然基礎代謝率會逐年下降是一個事實,那麼該如何面對這正常的生理反應?可以減緩基礎代謝率的降幅嗎?或者,更積極點,怎麼樣能提高自己的代謝率?讓消耗的熱量遠遠多於所攝取的,就能保有苗條健康的身材,或者正確有效地減肥。
以下推薦5個好方法。
1.有氧運動快步走(來Jazzecise,讓你輕鬆達到----)
運動、運動、運動!運動是提高基礎代謝率最主要、而且最有效的方法。
想要燃燒體內的脂肪,必須做有氧運動。最有效的有氧運動必須符合「333」的原則,就是每週運動3次、每次30分鐘、運動強度必須達到心跳每分鐘130下。

有效的有氧運動,不僅在當下能燃燒體內的脂肪,還有持續的「悶燒效應」。
2000年在比利時舉辦的歐洲肥胖醫學會曾有一項瑞典學者的研究指出,人在開始運動後,因為脂肪被分解燃燒,所以,脂肪組織裏的血流量會增加,30 分鐘後達到最高點。運動停止後,血流量會下降,但很巧妙地,血流量會再度回升,接著持續5小時。也就是說,每運動一次,脂肪會持續燃燒6小時,代謝率能上 揚6小時之久。

這也是為什麼有些專家極力主張,一次運動最少要30分鐘,才能發揮它最好的效果,特別是它接下去的「悶燒效應」。有規律運動的人,有所謂「易瘦體質」,即使是躺著休息都比不運動的人容易瘦。

比起慢跑,「健走」是一般人比較能夠做到的,估量自己的狀況,在30分鐘內,能走多快就走多快,這樣才能達到燃燒脂肪、提高代謝率的效果。
2.肌力運動不可少(來Jazzercise,讓你線條美美----)
在燃燒脂肪的同時,也需要肌力訓練,以增加體內的瘦肉,雙管齊下,才能提高基礎代謝率。
肥肉瘦肉都是肉,但消耗熱量的能力大大不同。一公斤的脂肪只能消耗4~10卡的熱量,但一公斤的肌肉卻能消耗75~125卡,足足差了幾十倍。因此,如何把脂肪變成肌肉可是一大關鍵。

健走、慢跑或上樓梯,能強化腿部和臀部的肌肉。仰臥起坐可緊實腹肌,消除中圍肥胖。伏地挺身能鍛鍊胸、背、腹及臀部,消除手臂搖搖晃晃的贅肉、縮小腰圍及臀圍。也可以在客廳準備啞鈴、彈力繩或小型礦泉水,看電視時一起練肌肉。

佳姿養身工程館健身教練鄭益昌解釋,一個肌力運動一回要做8~12下,才能達到鍛鍊的效果。隨著肌力的進步,再慢慢增加到兩或三回,千萬不能勉強而造成肌肉拉傷或過度疲勞,第二天的痠痛不適,很容易讓人對肌力訓練打退堂鼓。

根據統計,人如果不運動,在過了25歲之後,每年會流失2.5公斤的瘦肉,取而代之的是脂肪細胞與肥肉。想想看,多麼驚人的數字。

還好,肌肉的訓練永遠不嫌晚,而且練一下是一下,不像有氧運動要持續20分鐘才開始燃燒脂肪、30分鐘才能讓脂肪組織的血流量到達高點。每天花10分鐘做做簡單的伏地挺身與仰臥起坐,或者拿著礦泉水看電視,就能「練肌肉」。
3.營養均衡最重要
許多人用挨餓節食的方法來減肥,結果體重沒有顯著的下降,反而是讓基礎代謝率變慢了。
因為身體有一種自動調節的能力,當熱量或其他營養素來不及補充時,身體會發出警訊:「熱量不夠了,熱量不夠了,代謝的速度要變慢」,這樣才能保持剩下的熱量,維持生命的基本需要。

美國塔芙茲大學新陳代謝實驗室主任羅伯蘇珊說:「節食時,基礎代謝率會往下掉10%,」但還好,這是暫時的,因為當身體獲得足夠的卡路里時,身體也會恢復正常的消耗量。
因此,一定要避免快速、不當的節食方法,三餐定食定量,但要控制熱量,就能讓基礎代謝率維持在高檔。
4.多喝水
常聽人連喝水都會胖,實際上,多喝水可以幫忙減肥,並加強新陳代謝。
人體60~70%的重量是由水組成,體內的生化反應幾乎都需要在水的環境才能完成,脂肪的分解利用也需要水。因此,多喝水能讓加速身體的化學反應,代謝體內多餘的廢物。
成人一天需要2000~3000cc的水,但心臟衰竭、肝硬化、腎衰竭及腎病症候群者不能喝太多的水。
5.運動後泡熱水澡
除了喝水,洗澡也能提高新陳代謝,而泡澡又比淋浴有效。
當人生病發燒時,每上升1℃,新陳代謝率會提高13%。因此,浸泡在38~40℃的水裏,也有同樣的效果。以自己能接受的水溫為原則,但要感到溫熱且出汗,才能達到效果。此外,浴缸裡的水位不可超過心臟,以10~15分鐘為宜,泡澡後要補充足夠的水分。
減重專科醫師蕭敦仁特別推薦、自己也身體力行的,就是每天晚上快走30分鐘,再泡個熱水澡,「這時候上床睡覺,連做夢都會笑,」他形容。

因為脂肪會繼續燃燒,身體維持在高檔的代謝率,連睡覺都在減肥,當然讓人開心。
但有些人在晚上劇烈運動後,比較難以入睡,因為運動不僅會提高代謝,也會增加腎上腺素和其他荷爾蒙的分泌,所以運動後,舒緩兩、三個小時再入睡。但如果已經養成規律的運動習慣,會更了解自己的身體反應,能做適當的調整。

儘管基礎代謝率會隨著年齡而降低,但以上5種方法能有效地減緩「降幅」,甚至提高它,持之以恆地做,將有意想不到的效果。
基礎代謝率
●基礎代謝率(BMR,Basal Metabolic Rate)
基礎代謝率是指維持呼吸、心跳、體溫、內臟活動和血液循環等基本生命現象的生理活動。「基礎代謝率」是安靜狀態時所需要的熱量,而一般人所熟悉的「新陳代謝率」是所有活動所消耗的熱量。
●每日所需要的總熱量
70%用於基礎代謝,就是維持生命運作所需要的能量;20%用於日常活動,包括生活和運動所消耗的能量;10%用於人體的產熱作用,包括食物的消化、禦寒抗冷及遇熱冒汗的生理反應。
●基礎代謝率的計算
先算出每天所需要的百萬焦耳(MJ/天),
女性:18~30歲=0.0621×實際體重(公斤)+2.3075;31~60歲=0.0342×實際體重(公斤)+3.5377;60歲以上=0.0377×實際體重(公斤)+2.7545;
男性:18~30歲=0.0630×實際體重(公斤)+2.8975;31~60歲=0.0484×實際體重(公斤)+3.6534;60歲以上=0.0491×實際體重(公斤)+2.4587;
再算出每天需要多少卡路里,(MJ/天)×240=Kcal/天,這就是維持基礎代謝率所需要的熱量。
●每天需要的總熱量
基礎代謝率乘上自己活動量的係數。輕度活動者=1.1×基礎代謝率。中度活動者=1.3×基礎代謝率。重度活動者=1.5×基礎代謝率

文章來源:康健雜誌42期

2010年12月6日 星期一

預防腰痛,從脖子開始

不常運動、腹肌鬆弛、背脊僵硬的上班族,腰痛多半也會來作伴,

可是有時候要預防腰痛,可是要從脖子開始呢!
文.黃惠如
 
腰痛一般是因為持續錯誤的姿勢,導致肌肉、韌帶的損傷。
要矯正錯誤的姿勢,基本上要強化腹肌和背肌,如此一來,就可以減輕腰椎的負擔,達到預防腰痛的效果。

你可能沒想到,鍛鍊脖子的肌肉對於預防腰痛也非常有效。
因為脖子支撐相對上很重的頭部,如果頸部的肌肉不強,頭就會往前傾,容易造成駝背,這樣會對腰部造成極大的壓力,而導致腰痛;相反地如果強化頸部的肌肉,能好好地支撐頭部,就不容易腰痛。

以下介紹三個不需要器具,就可以做的動作,只要一天一次,每次7秒鐘,就可以鍛鍊頸部的肌肉;而且每天做的話,效果會更明顯。其中的訣竅是,施壓的時候用力壓,壓完之後,再慢慢收力。

但是,這些運動當然不能治療所有的腰痛,如果腰痛持續一個星期以上,或是有下肢痲痹的狀況,還是要看醫師。

1兩手手掌交疊,放在額頭,用力壓額頭,額頭也一起出力往手掌壓。(壓的時間約七秒,施壓之後慢慢收力,頭的位置不動)

2兩手手掌交疊,放在後腦勺,用力往前壓,頭也往手掌出力。

3右手的手掌往頭左側壓,頭也往手掌壓,左側亦同。

資料來源:http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=1536

2010年12月3日 星期五

洪蘭:閱讀 + 運動,活化大腦抗憂鬱

文.洪蘭

報載有對夫妻,因妻子重度憂鬱,苦不堪言,決定自殺解脫,先生不忍她黃泉路上獨行,便陪她一起燒炭。這則新聞讓我看了很不忍,因為現在對憂鬱症已有完全不同的看法,它有大腦神經傳導物質上的原因,有藥物可以幫助,病人也可透過運動方式幫助自己減輕病情。

研究發現當一個人大量運動到他心跳最高數字的百分之七十以上時,他大腦中會分泌多巴胺、血清素和正腎上腺素,這些神經傳導物質都跟情緒有直接的關係,百憂解就是阻擋血清素的回收,使病人大腦中的血清素比較多,心情好起來。臨床實驗也發現憂鬱症的病人每日持續運動三個月後,百憂解的藥量可以減少

憂鬱症、巴金森症、阿茲海默症和老人失智症是現在耗費最多社會成本的慢性疾病,每一個國家都致力於這些疾病的預防。研究已發現防止大腦老化最好的兩個方式是閱讀和運動,它們都能使腦細胞活化,增進大腦神經連接的密度,運動對第二類型的糖尿病更有幫助,初期的糖尿病病人若能每天運動、控制飲食,可以不必服藥。

瑞典曾經追蹤七十五歲的老人一直到他們九十五歲,結果發現每天只要運動四十五分鐘,他們大腦中白質(神經纖維)的退化程度就有顯著改善。老人家膝蓋軟骨已開始退化,不適合跑步或做劇烈運動,連出門散步都最好拿著枴杖,以防跌倒。最適合老人的運動是游泳,因為水有浮力,關節不會像跑步時那樣因承受太多重量而受傷,游泳又是個全身的運動,直接訓練心肺的功能,因此瑞典每一個社區都有游泳池,游泳也使老人走出公寓跟社區接觸,老人需要跟人對話,關在家中看電視會使大腦退化得很快美國甚至由公家出錢請計程車把老人送到社區的活動中心去跳舞、游泳和健身。看起來這好像是浪費納稅人的錢,其實老人若身體健康, 節省下來那些看不見的醫療費用才是更可觀。

我們台灣也看到運動對學習的幫助(血清素也直接影響記憶),又看到每年暑假溺死很多的孩子,一棵幼苗來不及長大便夭折,真是令人痛心,因此看到政府終於要蓋游泳池,讓偏鄉和山區的孩子也可以學游泳時,真是非常高興。此舉老人和孩子都受益,堪稱一石二鳥、一舉兩得。

其實,台灣很缺游泳池,很多縣市和鄉鎮連一座都沒有。台灣是個海島,島國的孩子怎麼可以不會游泳?不要孩子去河裡冒險,就必須提供他安全的游泳環境,在神經學上,要改變一個行為最有效的方式就是用要的行為的神經迴路去取代不要行為的。

一件事只要是對的,就應該去做,不可因困難而放棄。「天下無難事,只怕有心人」,困難是可以克服的。我們不能因為吃飯會哽到而不吃飯,也不能因為可能有弊端而剝奪孩子學習的機會。

柏拉圖說:「為了讓人類有成功的生活,神提供了兩種管道:教育與運動」。希望以後報上不要再有孩子溺死,父母呼天喊地的鏡頭,也希望健保的費用能控制住,不要每天喊漲。

<以上反映作者意見,不代表本社立場>
(*作者為中央大學認知神經科學研究所所長,原文刊登於20100225聯合報,授權天下雜誌群使用。)

資料來源:http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=6352

2010年12月1日 星期三

打造好脖子,全身經絡都通暢!

頸部影響全身經絡的通暢,萬一受傷會造成手麻與頭痛,如何呵護脖子靈活、不僵硬?

文.李佳欣
王小姐幾乎天天到游泳池報到。不過最近幾天,她卻感到頸部僵硬,而且右手時常麻痺,不易抬起來。她跑去找醫生求助,才知道因為游自由式,習慣朝同一邊換氣,長時間下來脖子肌肉不協調、壓力增加,導致頸部椎間盤受了傷。
脖子立大功
請別忽略你的脖子。脖子雖只佔全身短短一截,卻可稱得上是「第二個大腦」。
因為頸椎左右各有兩條頸動脈與脊椎動脈供給腦部血液,而頸椎保護著脊髓,也是大腦中樞神經的延伸。

脖子更負責支撐、控制頭部運動的重責大任,有強勁、靈活的頸椎與肌肉,才能在運動中漂亮、完美的出擊。

從中醫的觀點來看,頸部健康也影響著經絡氣血的通暢。尤其是督脈,負責將氣送到全身的臟腑器官,若不通暢,臟腑的功能也會受到影響。



狀況一:手麻、頭痛---可能是脖子受傷了

除了姿勢不良、外傷與頸椎退化,也會連帶引發頸部附近像是肩膀、上臂與肩胛骨等的痠痛。台北榮總復健科主任高崇蘭說,像是斜躺看電視、長時間低頭、久坐前傾或壓力過大時都可能引起。

因為頸部向上承接頭部,並向下連接肩膀、上臂以及整個後背,頸椎一旦被拉扯,周邊的肌肉也都會受到影響。有的時候,還可能會造成腰痛,因為腰部要去幫忙平衡頸部被拉扯的力量。

狀況二:頸因性頭痛、暈眩
有些醫師認為,脖子內有許多神經感受器,是各種感覺輸入腦部的重要橋梁,因此脖子也會影響到身體的平衡感。
如果想要預防老人家跌倒,除了改善家中的擺飾之外,也可以從訓練頸控制能力著手。
◎正確站姿:減少頸部負擔
大多數的人站立時習慣像烏龜一樣駝著背並把脖子往前伸,雖然感覺很放鬆,實際上是讓頸椎受到更大的拉力。長庚醫院復健科主任周適偉建議,最不增加頸部負擔的方式就是抬頭收下巴,讓頭部重心落在身體正中心。

正常的頸椎是有曲度的,低頭或前傾太久,都會把頸椎曲度拉直而造成疼痛,而外圍的肌肉也會因緊繃而僵硬。
◎愛護脖子的5個提醒
●電腦族每小時就要起來活動筋骨。現在就立刻動手設定你的螢幕保護程式,時間一到就強迫自己變換姿勢。使用電腦時,要記得讓螢幕畫面位於眼睛水平以 下約12~25度,最低不可超過30度。尤其筆記型電腦螢幕與鍵盤相連,更容易低頭駝背,最好少放在腿上使用,或以書本將電腦墊高。

●正確站姿。抬頭挺胸、收下巴、不駝背,從側面看來頭部不向前超出肩膀

●正確睡姿。枕頭除了要軟硬適中,頸部也要睡在枕頭上,並使額頭與下巴齊高,才能完整支撐頸椎。

●感覺頸部僵硬痠痛、壓力大、長時間戴安全帽或不小心扭到脖子時,千萬不要自己甩脖子。用熱毛巾敷10~20分鐘,就可讓頸部肌肉快速獲得放鬆。

●運動前一定要先做脖子的暖身,尤其游泳、跳舞、羽球、高爾夫等。跳舞若有甩頭的動作,先做完六個方向的伸展後,再輕輕做360度旋轉暖身。搭雲霄飛車時,頭部也要緊貼倚靠椅背,以免頸部甩傷。

●急性落枕或頸部被東西擊到時,最好立刻冰敷10~15分鐘,再用溫水熱敷。無法熱敷交替時,也可持續冰敷。可隨手找塑膠袋或向街上店家要些冰塊與冷水,讓冰袋可隨著頸部形狀伏貼。

◎5式護頸操,讓足球選手也羨慕你
把握休息時間,做做護頸操,鍛鍊肌肉的肌群,也有助於放鬆僵硬的肌肉,使頸部恢復柔軟度,讓全身的經絡痛暢,從此疼痛不上身。

1利用打電腦或看電視的時間,用米袋*放在頭頂上。背脊挺直收下顎,雙眼直視前方,持續20分鐘左右,可以訓練頸部的控制力與肌力。但不適時就應去看醫生。
*米袋重量(kg)=體重(kg)×0.03

2開車時,將頭部緊貼椅背頭靠,用脖子的力量向後方頂,可訓練脖子後方的肌肉。也可將上半身打直,雙手交叉放在後腦勺,再將頭向後推。

3坐在椅子上,左手自然垂下抓住椅子維持上半身直立,右手則將頭部輕輕往右肩方向拉,讓左側頸部肌肉感覺被拉緊。停約10秒,再輕輕將面部往右下方轉,再停10秒。之後再換另一邊。

4常做低頭、仰頭、左右側屈、左右轉頭等六個方向伸展,每次約停10~15秒。可適時地以用手輕壓,施加重量。暖身時,不做360度的旋轉,而改用上述六方向的伸展。

5坐著或站著,上身保持正直,用雙手的食指、中指、 無名指指尖相對,按在頸後正中線,手指用力向前按、頭向後仰,也就是相對用力。從上到下依次進行反覆做2~3次,能很快消除長時間低頭造成的頸部僵硬感。按揉風池與天柱兩個穴位,也有助於頸部經絡氣血的暢通。
資料來源:http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=7023
 

2010年9月17日 星期五

一般人對肌內鍛鍊的謬誤

(1)肌內發達,頭腦簡單

一些人錯誤地把肌肉發達和頭腦簡單兩樣沒有關連的東西連在一起(至目前為止,還沒有研究證實上述兩者有直接關係。)或許這是那些懶做運動的人為了逃避運動而編織出來的藉口而巳。


(2)肌肉發達了,身體會變得僵硬或繃緊

肌肉鍛鍊得當,不但不會繃緊,反而會柔軟和富有彈性,身體的靈活度更高。


(3)肌肉發達後,一且停止練習,便會變成脂肪

肌肉變成脂肪這個說法,真是荒謬。肌肉發達後,是不難保持的。何況我們不是練得像世界先生般「大隻」,只要你每星期保持 1 次練習,巳可以把你所練得的肌肉線條保持下來。如果停止練習太久,肌肉當然不及練習時期那般結實,但總比從沒練習過的肌肉來得好。此外,停練過久,身體很 可能會發胖,這與運動量減少(能量消耗減少)有關。若能相應地控制飲食量,便可減低發胖的機會。


(4)女性不宜鍛鍊肌肉,否則失卻女性美

首先我們要界定何謂女性美。是否弱質纖纖或弱不禁風的才算是女性美呢?現代的女性美相信不是如此吧!很多女士都害怕肌肉在鍛鍊後會變得很「大隻」,像世界健 美小姐般渾身滿是一塊塊的肌肉。那你可放心,就算你每週練上6天,每天練足 4 ~ 5 小時,也末必追得上她們。一般適合健體人士的訓練計劃,每週 2 ~ 3 次,每次45分鐘至 1 小時的練習,只會令你的肌肉更加結實和身材更加美麗,不會失卻女性美。擔心肌肉太發達,實在是多餘的。


(5)老人家骨頭脆弱,不宜練肌肉

由 於老人家的肌肉和骨骼系統退化,所以他們更加需要適量的肌肉鍛鍊。很多老人家失去日常起居的能力,主要原因是肌肉力量不足。所以兩年多前,美國運動醫學會 在一般健體運動鍛鍊的計劃中特別強調強化肌肉的練習。年青人及早鍛鍊肌肉,可為末來紮穩根基;老年人鍛鍊肌肉,則可增強肌肉力量,預防退化,延長身體活動 能力的壽命。


文章來源:http://gogo-fitness.blogspot.com/2009/05/blog-post_89.html

2010年9月14日 星期二

夏季流汗養生,排毒兼瘦身

 

夏天是最好的體內除濕機會,透過適當運動,幫助排出「寒與濕」

文.李雪雯  攝影.陳怡安

為了應付長時間工作的體力負擔,以及保持苗條體態,曉玲固定到健身房運動,卻依然不見任何健美的效果。
近來她還常出現頭腦沉重、身體疲倦等症狀。有個週末,曉玲與同事在健康房運動之後,一起到麻辣鍋店慶生,再吃了一大碗無限續杯的冰淇淋,原本不舒服的情形更加嚴重……。

從中醫觀點看,曉玲種種不適都因為「陽氣鬱積在內無法宣發,進而形成寒濕」所致。衛生署台北醫院中醫科主治醫師張哲慈指出,夏天大家躲在冷氣房裡圖涼爽,造成「陽氣未宣發,反而在體表生出寒氣」,因為一分寒氣,常伴有一分濕氣,體內聚集的濕氣沒有排出去,在體表就會形成皮膚水腫,或皮膚長濕疹、發癢;在關節(筋骨)處則會造成四肢痠痛;在腸胃道則會形成拉肚子及吸收不良的問題,久而久之則會造成營養不良,常常覺得身體沉重。甚至產生「睡再久也都睡不飽」的感覺,因為陽虛(陽氣不升發),頭腦所需要的能量無法向上供應,所以會思緒不清、頭腦不清醒
中醫比西醫重視出汗
具有中西醫師執照的張哲慈指出,依中醫理論,夏天提供人體最好的「除濕」機會。經過了秋天的涼、冬天的寒、春天的濕,身體陽氣已被壓抑了半年以上,累積許多寒氣、濕氣。所以應該在夏天時,透過適當的運動,身體體表的溫度上升、正確發汗,讓末梢的微循環打開,幫助體內排出這些寒與濕。

從西醫看,出汗的生理功能只是用來「調節體溫」,因為流汗後,皮膚溫度平均可降低攝氏4度左右,新光醫院家醫科主任陳仲達指出。

前台北市中醫師公會理事長陳潮宗補充,中國自古就有「出汗養生治病」之說,例如喝粥出汗、運動發汗、熱水泡腳發汗……等。甚而還主張:

出汗可以通經活絡,疏通血脈: 蘇三稜引用「汗為心之液」的理論指出,有經驗的中醫師可以由人體出汗的狀況,觀察心臟的盛衰,因為出汗太多,體內的電解質不平衡,如果鈉離子不足,便會抽筋、心臟無力,嚴重時甚至還可能昏倒的情形。

出汗可以清洗毛孔,排出體內的鉛、鍶等致癌物質和其他有毒物質及廢物:
西方科學家最近也發現:在每個汗腺內均存在免疫球蛋白A,這種物質能阻止外界細菌和病毒從汗腺進入人體。

2010年9月10日 星期五

有氧運動減肥注意事項

說起運動減肥,尤其是要消除腰腹部的贅肉,人們首先想到的是做仰臥起坐。雖然早晚在地上做仰臥起坐,但經過一段時間大部分人除了把脂肪下面的肌肉練堅實了以外,不會發現腰圍有明顯的變化。


   為什麼仰臥起坐不能消除腹部的脂肪呢?原因是人體的能量供應是一個非常一體化的整體系統,任何部位的肌肉也不能“就地取材”?從最近的脂肪堆積處得到能量,而必須靠血液運來貯存在血液、肝臟以至全身脂肪中的糖元。動用脂肪能量的前提是至少運動20分鐘,並保持心律在最高心律的55%以上(最高心律為220減去年齡)。這時血液及肝臟中的糖元消耗完了,脂肪才能被利用。

   什麼運動才有助於減肥呢?明白了上面的道理,我們就知道了什麼是最有效的減肥運動──低強度長時間的有氧代謝耐力項目,例如瑜珈、快速走、慢跑、游泳、登台階、騎車、滑冰、跳繩、健美操等一切運動大肌肉,有重複性,可以持續20分鐘以上,保持心律在一定水準的運動。這種運動就叫做有氧運動。

   有氧運動的主要目的是︰連續地讓你的心跳加快,也就是提升你的心率,讓你的心臟得到鍛鍊,這就是在美國把有氧運動也叫做心血管運動的原因,另外有氧運動也是消耗能量和體內多餘脂肪的重要手段之一。

   有氧運動這個詞是由美國運動生理學家Kennith Cooper博 士首先發明的。當你運動健身時,你會需要更多的氧氣,你的肺部吸入更多的氧氣,再由心臟、血管輸送到身體的各部分,特別是正在運動中的肌肉中去。經常地進 行有氧健身可以使你身體利用氧氣的能力增強。身體健康狀況越好,有氧運動的能力也就越高,你可以運動的時間也就更長,強度更大。換句話說,就是常進行有氧健身的人,心臟更健康,身心素質也更好

   有氧健身一周需要幾次

關於健身的頻率,美國運動醫學會推薦正常人應該每周健身2~5次,如果你以前沒有健身習慣,就要從少量開始,每周兩次,然後慢慢增加到三次、四次。初學人常犯的錯誤是開始健身時由於熱情高漲,想要盡快達到效果,就一下子每天鍛鍊,每次鍛鍊的強度也很大,這樣做往往會訓練過度,短時間內就會出現疲勞、失眠、渾身過度酸痛等症狀。於是就又會停止下來。其實我們應該認識到的是,健身是個長期的習慣,想要健美的體魄,一生都應該堅持健身。最佳體型和健康狀況,得要幾個月甚至幾年的堅持才可以做到。循序漸進才是最佳方案。

  有氧健身的理想減肥速度
 
  一般人慢跑一分鐘消耗15千卡左右熱量(體重越大消費越多),而 一公斤 的脂肪是3500千卡。如果每天慢跑30分鐘,在飲食沒有變化的情況下一星期可減 一公斤 。    當然這只是理論上的推算,實際上運動後多少都會多吃一點兒,專家建議的減肥速度是一星期半公斤,這樣減下來的體重不易反彈。  
  有氧健身的熱身與放鬆    在每次的有氧訓練之前和之後,都要有熱身和放鬆兩個階段︰這兩個階段可以讓你的健身更安全、更有效。

   1、熱身(也就是準備活動 
  熱身,一般是指用小強度的有氧健身來使自己的身體漸入佳境,體溫慢慢升高,心率提升,呼吸勻速變快。血液循環也更迅速,這樣氧和養料就會被輸送到心臟和肌肉,為你的運動做好準備,熱身活動目的達到後的一個重要標誌就是身體微微開始出汗。熱身的時間5~10分鐘就可以了。天冷時,熱身時間要長,並多穿些衣服。 

  有很多人為了節省時間,不熱身就直接進入高強度的有氧訓練,如果這樣的話,由於心血管系統和肺部還都沒有進入狀態,體溫也比較低,肌肉的柔韌性不好,就很容易造成損傷。另外熱身之後再運動,感覺也會好一些,運動時間也可以更長。換句話說,不熱身就運動,你更容易疲勞。

   2、放鬆    放鬆與熱身有同樣的作用,在運動中,血液循環加快,血液的量也增加了,特別是四肢部分。如果馬上停止運動,血液會囤積在下肢而給心臟造成多餘的負擔。嚴重時會影響到大腦供血,甚至出現眩暈和頭昏。所以運動目的達到後應該有5~10分鐘的放鬆,也就是逐步減小運動強度,慢慢地恢復到安靜狀態。   
  有氧健身要注意什麼
 
  女性應注意以下幾點  
  1、健身時要戴好運動胸罩,以承托力較強的為好。  
  2、經期鍛鍊,運動量不宜過大。  
  3、沒有運動習慣的女性,不宜在懷孕期間開始做健身操。即使有健身操訓練基礎的女性,在這期間也需要請教醫生,以決定是否繼續健身操訓練。

2010年7月31日 星期六

瘦小腹從日常習慣做起!!

許多上班族長時間坐在辦公室,且缺乏運動,腹部很容易堆積脂肪,而腹部脂肪屬深層脂肪,要有效解決,需從日常生活習慣做起,下面教你瘦小腹的日常生活習慣。

瘦小腹習慣一改變飲食習慣
首先要改變飲食習慣,除了多吃蔬菜水果等高纖食物外,吃完飯後不要立即坐下或趴睡,最好能保持站立的形式,可以選擇散步或打掃,如此除了減少脂肪堆積外,還能幫助消化,因為飯後30分鐘內,如果保持不動的狀態,最容易形成腹部脂肪。

瘦小腹習慣二:食物要煮熟
現在流行食物是半生不熟,導致澱粉無法被摧毀,大多數蔬菜與穀物中的澱粉糖聚集於大腸,產生二氧化碳,導致腹部隆起,形成小瘦。

瘦小腹習慣三:食用健康食品
優酪乳能啟動消化必須的物質,有助於改善腸道微生物系統,從而防止腹部隆起。

瘦小腹習慣四:少喝帶氣飲品和少嚼香口膠
喝帶氣飲品或嚼香口膠時,會吞食很多空氣,特別是香口膠中含有的多元醇,不會被小腸消化。建議可多喝水有利於瘦小腹。

如果你的腰圍在月經前比平時粗大,可以試試吃富含鐵(水果、乾果)、鈣(乳製品與礦泉水)、鋅(紅色肉、魚、貝殼、海鮮…)的食物,這些礦物質能幫助你平衡荷爾蒙,避免這種經期前綜合症。

再來就是走路姿勢和坐姿要正確,走路時要抬頭挺胸、擺動手臂,而且擺動手臂走路,不僅消耗更多的能量,看起來也格外有精神。而坐下時,也要讓背脊打直,不要彎腰駝背,如此才能訓練腹肌,使腹肌有力而不易鬆垮。

最後就是要配合運動,搖呼拉圈或隨時做一做仰臥起坐、伸伸懶腰,都能逐漸消除腹部脂肪、加速達到瘦小腹的目標。平常多走路也有益減少腹部脂肪的增長。

市面上大部份瘦身霜,都只能幫助身體排除水份,無法真正消除脂肪。因此想要減除身上多餘的脂肪,還是從飲食和生活習慣來改善,才是瘦小腹的治本之道。

2010年7月30日 星期五

做仰臥起坐瘦小腹的迷思?

仰臥起坐的確能幫助於腹肌的強壯,但往往做了很多的仰臥起坐運動,小腹依然存在。

事實上,腹部脂肪之所以會堆積,主要是因為攝取熱量太多以及營養不均衡所造成的腸胃道功能不佳所致。因此,想單單只靠仰臥起坐來瘦小腹,可能效果有限。消除腹部脂肪的最佳方法是通過均衡飲食和跑步、騎自行車或游泳等有氧運動來消耗熱量,並燃燒脂肪。所以做仰臥起坐時,最好能再搭配其它全身性運動(如:Jazzercise),才能有效達到瘦小腹功效。


另有一個方式也可以讓你瘦小腹
。 在腹肌下面是腹橫肌。腹橫肌有助於保持腰部強壯健康,並能壓縮腹部。經常鍛煉這種肌肉,能幫助你改善體態,讓腹部看起來更平坦。你可以通過吸氣收緊腹部。 在腹部收縮後,不要閉氣,要保持正常呼吸。當你的下腹部開始出現輕微的灼熱感時,就會有燃燒脂肪的效果了。而且時常用這種方法訓練,對你的上半身體態塑造 有很大幫助。