音樂分享 : Katy Perry - Firework

音樂分享：Shakira - Waka Waka

薪水(六萬與三萬)

不論你的薪水如何?

快樂做自已最重要.薪水(六萬與三萬)

這個比較非常有創意，不失一個可以深思的題目。
●新竹VS新屋

上個月我搬回新屋當司機了，月薪三萬。

一個電機碩士放下新竹科學園區月薪六萬去幫人家開車？

哈！我的同學都在笑我。
在新竹，我買一間二手透天厝要800萬，貸600萬+200萬自備。

在新屋，我買一間全新透天厝只要350萬，貸150萬+200萬自備。

新竹，我負債600萬，每個月要繳房貸3萬7。

在新屋，我負債150萬，每個月要繳房貸9仟3。

在新竹，上班為了怕塞車，6:30起床，下雨天運氣不好，

在塞車的車陣中塞1個小時，心裡也幹譙了一個小時。

在新屋，我8:00起床，開車十分鐘到公司。

在新竹每天7:00出門，22:00回到家，每天在外15個小時，

為了那600萬負債，所以我用青春去拚那六萬的薪水。

在新屋每天8:15出門，17:15到家，我可以在家吃飯，

晚上做我想做的事，因為我負債只有150萬。
同學問我薪水會不會不夠用？

在新竹，繳完房貸，我剩下2萬5。

在新屋，繳完房貸，我剩下2萬，只差五仟嘍。

新竹的新貴因園區而發達，新竹房地產因新貴而發達，

新貴的錢最後吐給房地產，自己卻要拚死拚活去工作。
這樣的生活，真不知是錢的主人，還是被錢所奴役？

房貸20年，人生有幾個20年，一生中若有10年在新竹園區工作生活，

呵∼真的，不如歸去！
這篇文章看來好笑但卻很實際，記得早年一些像警察、老師...等等的公務人員，

很多人都希望能夠調派到大都市裡，不過現在情況不太一樣了，

不少人現在反而希望能夠調派到小鄉鎮（當然不是偏遠地區啦！），

因為生活機能不會差很多，但消費、生活步調卻是差個十萬八千里，

重點是：公務人員到哪薪水都一樣啊！

何必留在業務量大的大都市裡咧？
就算不是公務人員，到了小鄉鎮薪水比不上在大都市的水準，

但由於相對的消費也降低，

所以能存下來活用的錢不見得會比在大都市裡少，

也就是：「賺多少不是重點，能留下多少才是關鍵！」

只是我們似乎常常不能跳脫薪水條上數字的迷思，做了看起來不錯，

但其實本益比不怎麼理想的事情。

 但是不知道竹南的房子為什麼還是要這麼貴???

音樂分享：KT TUNSTALL - FADE LIKE A SHADOW

9種食物 雕塑S曲線

作者：楊心怡 出處：康健　第136期　2010/03/01 出刊 吃辣椒、喝冰水、多吃肉……這樣吃真的能刺激新陳代謝嗎？《康健》請專家告訴你如何正確吃。

在gogle以「提升新陳代謝」或「加速新陳代謝」為關鍵字搜尋，你可以找到800多萬筆世界各地提供的祕方。而食物更是其中最吸引人的祕密，有多少人能抗拒「愈吃愈瘦」的誘惑？ 但不幸的是，只要消化食物，就是在消耗熱能，所以沒有什麼超級食物能刺激新陳代謝，任何食物在吃進肚裡的第一個小時左右，都是你新陳代謝最旺盛的時候，美國著名的營養師金貝爾（Molly Kimball）戳破了這個幻想。 台北馬偕醫院營養師趙強也直言，想單靠飲食積極提升新陳代謝是很困難的，最主動的做法還是多運動。告訴你一個驚人的數據：你上班時偷吃的那一包約100克 的洋芋片的熱量，得要爬310層樓才可能完全消耗。要使熱量支出多於收入，不是件容易的事。 那為什麼還有這麼多關於食物可以促進新陳代謝的說法？最終的答案先揭曉好了，前提是「有節制地飲食，且多運動」，之後才能談怎麼吃。

■ 吃辣椒 辣椒中所含的「唐辛子」（capsaicin）可以造成身體的生熱反應，的確能刺激新陳代謝。有研究指出，辣椒或任何辣的食物可以增加約20％的新陳代謝，並且維持約30分鐘。但並沒有其他研究證實這個效果可持續更久。 台北榮總營養部臨床營養組組長楊雀戀也指出，辣屬於重口味，很下飯，可能還會使你多吃幾碗而多攝取了熱量。台安醫院預防醫學中心營養師余依晏則提醒，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試這個方法。 ■ 少量多餐 想減肥，的確應控制熱量，減少攝食量。 但有研究發現，你每減少約0.4公斤，你的基礎代謝率就會減少約2～10卡路里，也就是說，如果你減了4公斤，你就會少代謝20～100卡路里，那就表示你每天必須少攝取20～100卡路里來維持你的身材，否則反而更容易發胖。 所以千萬不要只以節食做為減肥的唯一手段。有人說，吃早餐是喚醒身體的新陳代謝。事實上，當你身體沒有食物需要消化時，新陳代謝就會下降，所以少量多餐也有助維持新陳代謝的效率。 「重點是你每餐的熱量攝取不能多，而且總熱量控制在需求範圍內，這樣才不會變胖，」趙強還提到，這樣胃容量也會慢慢縮小，就能慢慢減少食量。 ■ 餐前喝水吃蘋果　抑制食欲 趙強也建議可以在吃飯前後吃熱量不高的蘋果，再喝水，因為果膠（可溶性纖維）吸水會膨脹，就可延緩胃排空的速度，進而抑制食欲。 另外，楊雀戀也提到，從另一個生理角度來看，只要維持血糖穩定，就不易過度刺激胰島素分泌，也就比較不容易餓，有不少人的經驗，平日早餐吃得不多，午餐前 不見得會餓，突然早餐吃多了些，反而在午餐用餐前就覺得餓，這是因為血糖起伏太大造成。 ■ 運動前吃半根香蕉 碳水化合物達到基礎量，可幫助燃燒脂肪。所謂的基礎量大約是一餐半碗飯的量（如果換算成土司，大概是一般做三明治時的兩片土司量），才能幫助你燃燒脂肪。 趙強解釋，因為脂肪要進到身體的燃燒循環過程中，需要碳水化合物的幫忙帶入，碳水化合物如果不夠，脂肪無法燃燒，或是燃燒速度變慢，就容易囤積。另外，如果你的運動超過30分鐘以上，趙強也建議可以在運動前半小時補充一份碳水化合物，例如香蕉半根，同時補充能源及電解質，也讓脂肪更容易燃燒。 ■ 喝綠茶 綠茶中的兒茶素或是咖啡因類物質，的確有助新陳代謝的提升，尤其是能提高脂肪分解酵素的活性，另一方面降低合成酵素的活性。 但要喝多少量目前並無定論，趙強認為，這只能當作輔助性的提示作用。 ■ 主食攝取全穀根莖類 趙強說明，全穀根莖類的食物例如糙米、燕麥、麥片、蕎麥、薏仁等，因為升糖指數（GI值）低，從代謝角度來看，會讓胰島素分泌降低，減少產生同化作用，也就不容易合成脂肪。 另外，全穀根莖類如果纖維質夠，飽足感也夠，胃排空的時間拉長，也會使胰島素分泌較穩定。而且也有研究發現，纖維質可以幫助你多燃燒約30％的脂肪。 ■ 喝足量的水 有人說喝冰水有助刺激新陳代謝，這是因為你的身體需要燃燒額外的能量以便回溫。但我們做個極端的假設：你一天可以喝到1公升0℃的水，1公升看似很多，但 讓溫度從0℃回升到正常體溫37度卻僅僅消耗了37大卡而已，「只要吃一顆柳丁60大卡，所有消耗的熱量就都被抵消了，」趙強解釋。 不過，喝足量的水對促進新陳代謝是有些幫助的。身體代謝水分要進行逆滲透，因此喝水本身就會消耗熱量。還有研究發現，如果你脫水，可能會少消耗2％的卡路 里。怎樣算足量？「體重×30＝1天需喝水的量，」余依晏也建議，可以2000cc開水加一顆檸檬，其中所含的檸檬酸可以刺激代謝。 ■ 適度吃肉 說穿了，若你想提升新陳代謝，最不能遺漏的食物種類就是蛋白質；而肉是蛋白質的一種，也可以吃奶、蛋、豆、魚等來代替。 蛋白質的功能在幫助維持肌肉量，肌肉量與新陳代謝率成正比關係，而且肌肉量大，消耗的熱量也就多。楊雀戀指出，適量攝取蛋白質食物，能使肌肉損耗量降到最低，同時也最易誘導出因進食產生的熱能。 提供你一個數據：蛋白質類食物需要比其他像脂肪、醣類等食物多25％的能量來消化。 因此趙強提醒，如果想減肥的人，每10公斤體重還是得攝取1份的肉、魚、豆、蛋類。生重1兩的肉（約半個手掌大）、一顆蛋、四格豆腐一塊、薄的五香豆干兩片都算一份。 ■ 少吃含糖食物 水果不僅熱量高，其中所含的果糖更是刺激脂肪合成的重要因素。一份由美國德州大學西南醫療中心臨床營養學副教授帕克斯（Elizabeth Parks）主持的研究發現，當使用果糖取代葡萄糖時，醣類轉成脂肪的過程明顯增加。 而且早餐前攝取果糖較多者，即使是四個小時後才吃午餐，身體也傾向將更多午餐能量存進肝臟變成脂肪，而非將其燃燒做為能量。 「果糖、葡萄糖與蔗糖等都能轉化成三酸甘油脂，但比起葡萄糖與蔗糖，果糖是直接跳過肝臟管制途徑，更易形成三酸甘油脂，亦即更快形成體脂肪，」研究人員表示。當然，含果糖的飲料或食品更是大忌。

澱粉回來了！要瘦，就要吃澱粉

蛋糕、蔥油餅、豬血糕、炸醬麵…，每個減過肥的人都和美味的澱粉奮戰過，全民得到澱粉恐懼症。

但這個減肥鐵律錯了。最新的研究發現，減肥一定要吃澱粉，而且有些種類的澱粉還可以幫助燃燒脂肪。建國100年，且讓我們恢復吃澱粉，一起來請肥肉走路。

文．黃惠如 　攝影．陳德信

2011/03 康健雜誌 148期

建國100年，從減肥開始。
總統馬英九帶頭在「建國週記」中暢談減肥經，行政院長吳敦義、前衛生署長楊志良也立下減肥目標，為了呼應國民健康局「揪團」60萬人、甩油600噸，健康100、台灣動起來的活動。原因無他，如果台灣人再胖下去，可能是國安層次的問題。

根據最新「國民營養健康狀況變遷調查」，我國成人過重或肥胖比率達44.1％，其中男性比率為50.8％，表示每兩個男人就有一個過胖，女性比率為36.9％，每三個女人就一個過胖；教育部最新的調查也發現，兒童每四個就有一個體重過重或肥胖。

國人十大死因中，七項死因與肥胖有關，包括大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病及肝硬化、慢性腎臟病等。
肥胖帶來的醫療支出也可能壓垮全民倚賴的健保。中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心林文元醫師統計，2005～2008年與肥胖直接相關的四大疾病心臟病、糖尿病、高血壓及腦血管疾病的健保花費高達2400億，約每年健保預算的一半。
而且衛生署國民健康局的最新調查也發現，每年過年有四成一的民眾因為大吃大喝，加上比平常運動量少而發胖。

一講到減肥，就想到減肥時視若寇讎的澱粉。澱粉和體重好像不共戴天，全民彷彿患有澱粉恐懼症，隨便翻開報紙影劇版，就可看到一大堆藝人的例子。

全台澱粉恐懼症，數字呈現最明顯。台灣人白米消費量從1985年一年吃84公斤，到2008年一年只吃48公斤，幾乎攔腰對斬。

國際上，低澱粉、低脂、低卡飲食的論戰，20年來不斷。

1990年代阿金博士（Atkin）減肥法帶領低澱粉減肥法以來，帶起美國「低澱粉狂熱」，在《穿著prada的惡魔》電影裡，女主角小助理進入時 尚雜誌工作後，在員工餐廳裡，發現只有她拿義大利麵和麵包。隨後區域減肥法（the Zone）、邁阿密（南灘）減肥法等，也多是利用控制不同比例的澱粉類來達成減重效果。

踢破兩個澱粉迷思

．迷思：減肥不吃澱粉才會瘦
．事實：是脫水讓體重減輕

那是因為當身體缺少澱粉類，會開始燃燒儲存在體內的肝糖做為能量，如此一來就會減輕身體中水所佔的體重。

同時，身體會開始燃燒部份脂肪，但效率不如運動所消耗的熱量。在缺乏澱粉類的情況燃燒脂肪，會產生一種稱為酮酸（ketosis）的有毒副產品，經由腎臟處理，但因為排出的速度極慢，會對腎臟造成負擔。

「其實是酮酸作用脫水而已，但因為會瘦得快，就會讓人有信心繼續減肥下去，」雙和醫院復健科主任劉燦宏解釋。

況且，馬偕醫院營養師趙強擔心，台灣那麼多人不知道自己有肝炎、腎臟病，以為自己身體沒有問題，一旦減肥不吃澱粉，反而是引發腎臟病、肝病發作的爆點。

．迷思：胖子新陳代謝降低，是因為澱粉吃太多
．事實：澱粉不是都一樣

另一種說法是，澱粉類會刺激胰島素分泌，導致體脂肪堆積，造成肥胖。以此推測，少吃澱粉類，就會減少體脂肪。

肥胖的人因長期吃進澱粉類，會造成胰島素抗性（insulin resistance），也就是肌肉組織、肝臟組織、脂肪組織等對胰島素已失去正常的敏感度，需要愈來愈多的胰島素才能執行同樣的工作。

胰島素抗性現象和毒癮很像，染上毒癮後，會對毒品的需求量愈來愈高，產生耐受性，這種現象成為惡性循環，就是後來變成糖尿病的主因。
不過，這個說法只對了一半。澱粉類被吃進的當下，的確會引發胰島素分泌，但那是正常過程。而且澱粉不是都一樣的，不能將所有的澱粉類混為一談，澱粉也分好澱粉和壞澱粉，壞澱粉才會讓你的血糖像搭雲霄飛車，忽上忽下。

升糖指數（glycemic index，GI）是一種指標，指食物需要多久才能影響血糖，高升糖指數的澱粉類通常是含糖的、經過精製後的澱粉，而低升糖指數指的是有較多纖維的天然食物。也就是說，炸薯條的升糖指數就比葡萄柚高，餅乾當然比菠菜高。

發表在美國《流行病學期刊》的研究，572個健康成人記錄他們4年來的飲食和運動內容，再測量BMI，結果發現，吃低升糖指數的澱粉類並不會造成體重增加。

減肥非吃澱粉不可

其實，減肥非吃澱粉不可，不吃澱粉減肥根本無法成功。

理由1：沒有澱粉型肥胖這回事

20年來台灣人白米愈吃愈少，還是愈來愈胖，所以根本沒有澱粉型肥胖這件事，和先進國家最苗條的日本相比，台灣人一年吃48公斤白米，日本人還吃57公斤。

理由２：不吃澱粉讓你沮喪

對你丈夫、小孩嘮叨？或是對計程車司機大吼？最近發表在《內科醫學檔案》的研究發現，減肥中吃澱粉的人比較快樂、平靜，而不能吃澱粉的那組表示減肥壓力大。原因在於攝取澱粉可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素，血清素可以帶來活力，也能對抗壓力引起的狂吃行為。

理由３：不吃澱粉無法持久

6天或6星期不吃澱粉都已經很難，更何況控制體重是一輩子的事，不吃澱粉怎麼可能維持一輩子？

理由４：不吃澱粉讓你小腹突出

譴責澱粉是造成你下半身肥胖的元兇？你可能找錯對象。根據美國國家消化疾病協會研究，小腹突出是便秘的徵兆。

便秘卻可能是不吃澱粉或少吃澱粉的結果。一個研究發現，68％參加低澱粉減肥法的人有便秘現象。

理由５：不吃澱粉反而讓你食慾旺盛

高蛋白減肥法常失敗是因為減肥的人會很想吃澱粉，喪失控制食慾的能力，就像身體需要水，想喝水的慾望就會優於其他需求，一旦喝水的需求被滿足，感覺就好多了，澱粉也一樣。
多倫多大學研究發現，半數女性嚴格控制澱粉類，半數女性則否，3天後邀請他們吃早餐，告訴他們想吃什麼都可以，結果被控制澱粉類的那組塞了很多如可頌麵包那種夾了高熱量、高油的澱粉類，另一組的女性反而可以持續減肥計劃。（更多相關內容歡迎參考康健雜誌148期。）

資料來源：康健雜誌148期

音樂分享：Ricky Martin feat. Joss Stone - The Best Thing About Me Is You

這首歌的MV（請點我）， Ricky Martin 又出唱片了，他本人還是一樣超級帥!! ^^

音樂分享：Ne-Yo - One in a Million

Ne-yo - one in a million 的MV （請點我），他的舞步很棒，但裡面的女主角似乎是東方人及黑人的混血，很漂亮!!

音樂分享：Keri Hilson - Pretty Girl Rock

Keri Hilson - The way you love me （請點前面的歌名），她的穿著真的是超----級----性感!!